Uma das dúvidas mais frequentes entre os cafeicultores é como agregar mais valor ao café. O assunto está entre os temas a serem discutidos na segunda etapa do Coffee Connect, que acontece no dia 27 de junho, em Poços de Caldas. A inscrição é gratuita.
No início da temporada de colheita neste ciclo, o evento falará sobre o que é essencial para melhorar o preço do grão e qual o caminho para comunicar de forma inteligente a sustentabilidade do setor.
Entre os nomes já confirmados estão:
- Flávio Borém, professor e pesquisador que abordará os processos essenciais para a pós-colheita;
- Patrícia Carvalho, líder de projetos especiais do Grupo 3Corações, que compartilhará informações sobre o mercado de cafés especiais no Brasil;
- Luisa Nogueira, jornalista e produtora de Cafés Especiais, que discutirá como tornar o café brasileiro o protagonista;
- Ricardo Schneider, presidente do Centro do Comércio de Café de Minas Gerais (CCCMG), que abordará as tendências do mercado de café e os impactos nos problemas logísticos para a comercialização;
- Silvia Pizzol, do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CECAFÉ), que falará sobre os impactos da nova legislação europeia para a cafeicultura brasileira.
Esta segunda etapa acontece no dia 27 de junho, às 16h, no IF do Sul de Minas, em Poços de Caldas. O evento será gratuito, porém as inscrições são limitadas. Para se inscrever, acesse este site. O evento faz a conexão entre produtores e toda cadeia cafeeira, debatendo temas de extrema importância para a cafeicultura.
Desde a inclusão de novos empreendedores rurais até a valorização das origens brasileiras, o evento busca conectar e promover conhecimento, além de proporcionar oportunidades de networking. A dinâmica consiste em quatro etapas que ocorrerão ao longo do ano, abordando temas que vão desde o cultivo até a comercialização. O Café Connect finaliza em um Fórum que será realizado no dia 28 de novembro.
Serviço
- ☕ Evento: 2ª etapa do Coffee Connect
- 🗓️ Data e Horário: 27 de junho, às 16h
- 📍 Local: IFSULDEMINAS CAMPUS POÇOS DE CALDAS (Avenida Dirce Pereira Rosa, 300 – Jardim Esperança)
- 🎟️ Entrada gratuita
- ✍️ Inscrições abertas pelo site